Herbalus Organic - LYOFILIZOVANÝ ANANAS - mrazem sušené kousky 50 g, bez přidaného cukru

Lyofilizovaný ananas je osvěžující tropický snack, který si díky šetrnému mrazovému sušení zachovává svou jedinečnou chuť a důležité živiny. Je bohatý na vitamín C, který přispívá k posílení imunity, a bromelain, enzym podporující zdravé trávení. S každým kouskem dodáte tělu přírodní energii a lehkost, což z něj dělá perfektní volbu pro zdravé mlsání během dne – doma, na výletech i v práci.

Vlastnosti - Herbalus Organic - LYOFILIZOVANÝ ANANAS - mrazem sušené kousky, bez přidaného cukru

• Herbalus Organic
• Zdravá potravina vhodná k pravidelné, dlouhodobé konzumaci
• 100% přírodní, natural, raw, vegan
• Baleno ve znovuuzavíratelném vzduchotěsném obalu
• Ruční kontrola kvality v ČR
• Balení obsahuje 50 gramů

Co znamená Herbalus Organic?

• Produkt neobsahuje přidaný cukr
• Produkt neobsahuje "éčka"
• Produkt neobsahuje palmový / řepkový (ani žádný jiný) olej
• Produkt je naturální a bez jakéhokoliv průmyslového zpracování
• Produkt neobsahuje lepek

Zdravotní benefity ananasu

Ananas podporuje trávení díky enzymu bromelainu, posiluje imunitu a zánětlivé reakce díky vysokému obsahu vitamínu C. Také prospívá srdci, podporuje hojení ran a má antioxidační účinky, které chrání tělo před chronickými nemocemi.

Vitamíny

• Vitamín A: Podporuje zdravý zrak, posiluje imunitu a přispívá k udržení zdravé pokožky.
• Vitamín B6 (pyridoxin): Podporuje metabolismus, správnou funkci nervového systému a tvorbu neurotransmiterů.
• Vitamín C: Pomáhá při tvorbě kolagenu, chrání buňky před oxidačním stresem a podporuje imunitní systém.

Minerály

• Draslík: Pomáhá regulovat krevní tlak a podporuje správnou funkci svalů a nervů.
• Hořčík: Podporuje funkci svalů a nervů, udržuje zdraví kostí a reguluje krevní tlak.
• Mangan: Podílí se na metabolismu sacharidů, tuků a proteinů a podporuje tvorbu kostí.

Antioxidanty

• Beta-karoten: Chrání buňky před poškozením volnými radikály, podporuje zdravý zrak a imunitní systém.
• Polyfenoly: Pomáhají chránit organismus před záněty a oxidačním stresem.

Další prospěšné látky

• Vláknina: Podporuje zdravé trávení, pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a přispívá k pocitu sytosti.
• Bromelain: Enzym obsažený v ananasu, který napomáhá trávení bílkovin, zmírňuje záněty a podporuje hojení tkání.

Jak se ovoce suší mrazem? 

Lyofilizace, nebo mrazové sušení, je proces, při kterém se ovoce suší tím, že se nejprve zmrazí a poté se odstraní voda prostřednictvím sublimace – tedy přeměny ledu přímo na páru bez přechodu přes kapalné skupenství. Celý proces probíhá za velmi nízkých teplot a pod tlakem, což zajišťuje, že ovoce si zachová svou původní strukturu, chuť i výživové hodnoty.

Prvním krokem je rychlé zmrazení ovoce, což je klíčové pro zachování jeho buněčné struktury. Poté je ovoce umístěno do vakuové komory, kde dochází k sublimaci. Při ní se led obsažený v ovoci přímo mění na vodní páru. Díky tomu nedochází k deformaci ovoce, která by mohla nastat při tradičním sušení, kdy se voda odpařuje z kapalného stavu.

Po sublimaci následuje fáze, při níž se odstraní zbývající vlhkost. Teplota se velmi mírně zvýší, aby se zajistilo, že z ovoce zmizí i poslední zbytky vody. Tato fáze je důležitá, protože sušené ovoce musí být zcela bez vlhkosti, aby bylo stabilní při dlouhodobém skladování.

Po dokončení celého procesu je ovoce ihned zabaleno do vzduchotěsných obalů, aby zůstalo suché a neztratilo své unikátní vlastnosti. Tento způsob sušení zajišťuje, že lyofilizované ovoce má dlouhou trvanlivost, přičemž si zachovává původní barvu, chuť i vůni, na rozdíl od tradičních metod sušení, kde mohou být tyto vlastnosti zčásti ztraceny.

Výživové údaje a faktické informace

Složení: ananas kousky 100%

Minimální trvanlivost 12 měsíců.
Původ: uvedeno na obalu

Skladování

Výrobek skladujte v suchu a temnu, nejlépe v teplotě do 25°C.